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鲍鱼烹饪方法

鲍鱼烹饪方法三将鲍鱼装盘,摆上姜丝锅中倒入清水,将摆好盘的鲍鱼隔水蒸5分钟蒸好后,将姜丝夹出来四最后,锅中倒入油,中火加热,待油温至5成热时,倒入切好的大蒜末,用小火炸至明黄色捞出,可以选择加下面我们一起来看看吧。

鲍鱼烹饪方法

鲍鱼烹饪方法

一、首先将鲍鱼清洗干净,用小刀将壳取出,去除内脏,用家里的专用牙刷,将鲍鱼壳内外刷净备用。从中间片开一刀,使鲍鱼能薄一点,蒸制时好入味,吃的时候也方便。将鲍鱼在最上面的那层鲍鱼肉上打上十字花刀,切好后装入壳内。

二、准备葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎。准备大蒜末,分成两份,一份生蒜末一份用慢火煎制熟蒜末,生熟大蒜末的比例大概是1:1。

三、将鲍鱼装盘,摆上姜丝。锅中倒入清水,将摆好盘的鲍鱼隔水蒸5分钟。蒸好后,将姜丝夹出来。

四、最后,锅中倒入油,中火加热,待油温至5成热时,倒入切好的大蒜末,用小火炸至明黄色捞出,可以选择加入少量的酱油着色,接着搅拌以后淋在鲍鱼上,撒上葱花就可以尽情享用啦。

本文鲍鱼烹饪方法文章仅代表作者的个人观点,仅供大家参考,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。

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