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冬天自制冰淇淋方法

冬天自制冰淇淋方法三将上述液体用小火加热,一边加热一边搅拌至均匀划痕不会立即消失四取淡奶油120ML进行打发打蛋器提起来时有硬角五将冷却的蛋奶液倒入打发的鲜奶油中六将两者充分搅拌均匀下面我们一起来看看吧。

冬天自制冰淇淋方法

冬天自制冰淇淋方法

一、主料:蛋黄3个、牛奶225ml、淡奶油120ml、白糖50g、杏适量、新鲜蛋黄3个,白糖50克(也可根据个人口味添加)。

二、用手动打蛋器将两者搅拌均匀。再加225ML牛奶一袋拌匀。

三、将上述液体用小火加热,一边加热一边搅拌至均匀(划痕不会立即消失)。

四、取淡奶油120ML进行打发。打蛋器提起来时有硬角。

五、将冷却的蛋奶液倒入打发的鲜奶油中。

六、将两者充分搅拌均匀。

七、将熟透的杏去掉皮核,搅拌成泥。

八、将杏泥与鲜奶油搅拌盛小容器,另一份原味盛大容器。放入冰箱冷冻,每小时搅拌一次,连续3次即可。

本文冬天自制冰淇淋方法文章仅代表作者的个人观点,仅供大家参考,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。

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