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家庭自制面包简单做法(家庭自制面包简单做法列述)

家庭自制面包简单做法(家庭自制面包简单做法列述)三面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟 四将面团取出,用手掌压出面团内的气体,分成7份,盖上保鲜膜,松弛20分钟 五将面团擀成椭圆形,放上蒸熟的红薯块,从上往下卷成橄榄形,收口捏下面我们一起来看看吧。

家庭自制面包简单做法

家庭自制面包简单做法(家庭自制面包简单做法列述)

一、将红薯去皮切块,隔水蒸熟,压成泥,放进面包桶,加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母。

二、选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后再和面13分钟。

三、面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟。

四、将面团取出,用手掌压出面团内的气体,分成7份,盖上保鲜膜,松弛20分钟。

五、将面团擀成椭圆形,放上蒸熟的红薯块,从上往下卷成橄榄形,收口捏紧,在可可粉上滚一圈。

六、收口朝下,放在烤箱自带的不粘烤盘上,放入烤箱内发酵50分钟。

七、发酵好的面包坯,放入预热好上火170度,下火180度的烤箱倒数第二层,烘烤15分钟左右。

八、烘烤结束,面包取出晾凉即可食用。

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