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汤圆什么馅的最好吃 过年煮汤圆4种馅料提前备

汤圆什么馅的最好吃 过年煮汤圆4种馅料提前备快过年了,南北两地不同的习俗也经常被人提起来,比如过年的时候,北方人都会吃饺子,而南方人是不吃饺子的,而是吃汤圆,北方人是在过完年之后15天的元宵节来吃汤圆的,看来南北差异还是有点下面我们一起来看看吧。

汤圆什么馅的最好吃

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过年煮汤圆,4种馅料提前备,好吃家人爱,小孩子也喜欢。

快过年了,南北两地不同的习俗也经常被人提起来,比如过年的时候,北方人都会吃饺子,而南方人是不吃饺子的,而是吃汤圆,北方人是在过完年之后15天的元宵节来吃汤圆的,看来南北差异还是有点大。汤圆的品种也是多种多样的,作为一个北方人,以前只知道有实心的汤圆,但是现在做了美食博主之后也吃过各地不同特色的汤圆,才知道原来汤圆不仅仅是有实心,还有很多不同馅料的汤圆,做出来的口感都非常美好的,这些汤圆馅料好吃,家人都特别爱吃,最主要的是小孩子特别喜欢。快过年了,如果你们也要吃汤圆的话,不妨提前备足四种馅料的汤圆,肯定家人们会非常喜欢。

汤圆什么馅的最好吃 过年煮汤圆4种馅料提前备

一,豆沙馅。豆沙馅是我非常喜欢的一道,当然很多小孩也都特别喜欢,因为豆沙做出来之后绵绵软软,非常软糯,另外在红豆沙里面还加入了冰糖或者是白糖,所以这道馅料甜度比较高,汤圆的外皮是选用糯米粉做出来的,本身是有黏黏的感觉,所以这道豆沙汤圆的话,外面非常糯里面又非常绵软,口感是很受欢迎的,可以在年前多准备一些豆沙馅和糯米粉,自己来动手做汤圆也是不错的。

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二,黑芝麻馅。黑芝麻馅的汤圆有很多老人和大人们都喜欢,因为黑芝麻的营养价值是很高的,尤其是想拥有一头乌黑的黑发,就一定要多吃黑芝麻,黑芝麻馅里面也可以加入白糖,做出来的口感又香又甜特别好吃,黑芝麻在做的时候一定要提前炒熟,然后把它磨成黑芝麻粉,再筛出细细的粉,用黑芝麻粉加入白糖混合成馅料,包入汤圆里面做出来的口感绝对好吃。

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三,红薯汤圆。在北方最不缺的就是红薯了,可是你知道吗,用红薯也可以做汤圆,把红薯切成薄片,然后放入锅中蒸熟,取出来之后压成红薯泥,再加入白糖混合,这时可以加入糯米粉和成面团,团成一个一个的汤圆丸子,也可以把红薯当做馅料包入糯米面皮中,这样煮出来口感也很好,红薯本身煮熟了之后就会有软软糯糯的口感,非常好吃,再加入糯米粉又弹牙,这道红薯汤圆可是非常受小朋友欢迎的。

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四,山楂汤圆。用山楂做汤圆味道也很好,但是单纯的用山楂的话,本身比较酸一些,所以加入糖口感会更好,还有一个好方法就是直接用山楂糕来当做馅料,因为本身山楂糕就是有甜度的,这样做出来的汤圆口感就被提升上去了。

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以上四种汤圆口感都是非常美味,孩子家人也都很喜欢,马上就要过春节了,不妨提前准备起来吧,过年的时候好好露一手,做几样家人爱吃的汤圆,除夕桌上少不了。

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