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毛豆怎么烧好吃(毛豆的做法)

毛豆怎么烧好吃(毛豆的做法)三在煮水的过程中,可以处理毛豆,为了毛豆能更加入味,需要用剪刀将毛豆两端的尾巴去除掉,这样才能让毛豆更干净一些因此用剪刀稍微剪一下,但是不要剪得过大,否则很容易让里面的豆子掉出来,下面我们一起来看看吧。

毛豆怎么烧好吃

毛豆怎么烧好吃(毛豆的做法)

一、清洗毛豆。将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理,这样才能让毛豆更加干净,先用水清洗两遍,然后再将毛豆放到盐水中浸泡一会,这样才能更加干净一些。浸泡后,再冲洗几遍,这样能让毛豆变得更加干净。

二、锅中放入适量的水,然后将蒜头、八角、香叶、干辣椒和花椒放到锅中,然后将电磁炉打开,将水烧至沸腾,要将锅盖盖住,这样才能更容易使锅中的水更容易沸腾,节约用电。

三、在煮水的过程中,可以处理毛豆,为了毛豆能更加入味,需要用剪刀将毛豆两端的尾巴去除掉,这样才能让毛豆更干净一些。因此用剪刀稍微剪一下,但是不要剪得过大,否则很容易让里面的豆子掉出来,也会变得很咸的。

四、当锅中的水沸腾了以后,往里面加入适量的盐和鸡精调味一下,这样更容易使毛豆变得有味道,加入适当的油,这样会更香一些。

五、将毛豆倒入沸水中继续煮沸腾来,可以将毛豆放入锅中,然后盖上盖子,让毛豆在里面煮几分钟即可,不宜过长,否则毛豆太烂也不好吃。煮几分钟后可以用余热来将毛豆焖熟,这样会更好吃一些。

六、为了能让毛豆变得更加入味,可以将其放在煮的汤中放置冰箱大概半天左右,2到3小时也是可以的,最后再将毛豆捞出,这样毛豆即冰凉又美味,很适合休闲的时候吃,很过瘾。

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