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用腊肉做菜的方法

用腊肉做菜的方法三将洗干净的红辣椒和大蒜切好备用,蒜头和蒜叶分开 四开火热锅,将切好的萝卜皮放入锅中,用小火烧干水分,盛出备用 五另起油锅,加入食用油,油红放入蒜头和红辣椒,爆炒出香 六加入切成小下面我们一起来看看吧。

用腊肉做菜的方法

用腊肉做菜的方法

一、超市买的腊肉有些会偏咸,所以在做菜之前,最好把买回来的腊肉用水煮开,煮10-20分钟即可,盛出,冷水洗净,切成小片备用;

二、用开水将干萝卜皮泡发,泡软洗净之后,切成小片,备用;

三、将洗干净的红辣椒和大蒜切好备用,蒜头和蒜叶分开;

四、开火热锅,将切好的萝卜皮放入锅中,用小火烧干水分,盛出备用;

五、另起油锅,加入食用油,油红放入蒜头和红辣椒,爆炒出香;

六、加入切成小片的腊肉,翻炒均匀;

七、加入烧干水分的萝卜皮,加入适量酱油、料酒翻炒至萝卜皮入味;

八、确认萝卜皮入味之后,加入切好的蒜叶、撒上适量胡椒粉,翻炒均匀即可出锅,美味的萝卜炒腊肉就成功了。

本文用腊肉做菜的方法文章仅代表作者的个人观点,仅供大家参考,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。

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