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海南鸡饭的做法 地方美食海南鸡饭

海南鸡饭的做法 地方美食海南鸡饭1准备好这些食材哦鸡半只,姜15克,葱15克,香茅草50克,盐8克,糖3克,太太乐鸡粉调味料10克,太太乐鲜鸡汁调味料10克,甜辣酱15克,太太乐原味鲜特级红烧酱油20克,香米30下面我们一起来看看吧。

海南鸡饭的做法

海南鸡饭的做法 地方美食海南鸡饭

海南鸡饭是中国海南省文昌市的传统风味名菜,为海南菜系。海南鸡饭主要食材是鸡肉和大米,清远鸡具有色泽淡黄光亮,皮脆肉嫩味鲜,入口喷香,爽滑异常的特点,快来一起品尝一下吧~ 太太乐#蒸鸡原汤鲜鸡汁,入味多汁做好菜#活动火热进行中,7.17—8.17期间,参与跟做鸡汁夏日鲜美好菜并上传美食作品,就有机会赢惊喜大礼!赶紧戳 https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3195?f=weixin

By 太太乐鲜味厨房

用料

  • “太太乐”鲜鸡汁调味料 10克
  • “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 20克
  • “太太乐”鸡粉调味料 10克
  • 鸡 半只
  • 姜 15克
  • 葱 15克
  • 香茅草 50克
  • 盐 8克
  • 糖 3克
  • 甜辣酱 15克
  • 香米 300克

做法步骤

海南鸡饭的做法 地方美食海南鸡饭

1、准备好这些食材哦:鸡半只,姜15克,葱15克,香茅草50克,盐8克,糖3克,“太太乐”鸡粉调味料10克,“太太乐”鲜鸡汁调味料10克,甜辣酱15克,“太太乐原味鲜”特级红烧酱油20克,香米300克。

海南鸡饭的做法 地方美食海南鸡饭

2、把姜切片,葱切段,香茅草切段,香米浸泡两小时~

海南鸡饭的做法 地方美食海南鸡饭

3、鸡加上姜、葱和一半的香茅,用盐、糖、“太太乐”鲜鸡汁调味料、“太太乐”鸡粉调味料把鸡腌制30分钟。

海南鸡饭的做法 地方美食海南鸡饭

4、把腌好的鸡放入蒸箱蒸30分钟。

海南鸡饭的做法 地方美食海南鸡饭

5、把蒸好的鸡的汤汁加入米饭中,加入适量的水和剩下的香茅草。

海南鸡饭的做法 地方美食海南鸡饭

6、把米入蒸箱中蒸30分钟。

海南鸡饭的做法 地方美食海南鸡饭

7、蒸好的鸡切块,配上鸡汁米饭和酱汁,你就可以享用喷香的海南鸡饭啦!

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本文海南鸡饭的做法文章仅代表作者的个人观点,仅供大家参考,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。

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