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剥冷藏虾技巧

剥冷藏虾技巧三冷冻四十分钟后把虾拿出来这个时候可以看到虾已经被冰冻了起来四把虾头和虾身体分离,从虾的腹部从上往下把虾壳剥开这个时候会发现虾壳很容易的就能和虾肉分离开来五河虾没有明显的虾线需要除下面我们一起来看看吧。

剥冷藏虾技巧

剥冷藏虾技巧

一、工具:冰箱,新鲜活虾。

二、将买回来的活虾简单用清水冲洗一下,然后放入冰箱冷冻室里冷冻四十分钟左右。

三、冷冻四十分钟后把虾拿出来。这个时候可以看到虾已经被冰冻了起来。

四、把虾头和虾身体分离,从虾的腹部从上往下把虾壳剥开。这个时候会发现虾壳很容易的就能和虾肉分离开来。

五、河虾没有明显的虾线需要除去,如果是剥基围虾的话,去虾头的时候从虾的腹部往上往外轻轻拉,能把虾线很轻松的拉出来,如果没有成功也不要紧,还有一次机会,就是当虾壳剥到尾巴的时候,稍微用手指掐着点虾屁股,也可以把虾线拉出来。

六、这样就可以很快速的把虾仁剥好了。

本文剥冷藏虾技巧文章仅代表作者的个人观点,仅供大家参考,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。

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